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诚信服务街坊33载 5元理发店成“网红”

责任编辑:龙慧  发布时间:2019-06-14


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林以忠给顾客理发。

穿过太平路一个极窄巷口,墙上有块黄色指示牌——“忠记理发5元1986年开业至今”,但见一个栽种松柏的小院落,忠记理发店就在此,今年64岁的林以忠开业33年如一日服务街坊邻居,理发5元一次、童叟无欺,定价从90年代起至今再未涨过价。今年初在抖音爆红后,理发店成了网红店,吸引了很多年轻人探店体验。林以忠也凭借匠心诚信服务33载获评2019年第一季度“中山好人”称号。

1、33年老店老手艺留住旧时光

6月11日上午9点半,城区刚下过暴雨不久。这个时间多数理发店还未开门,但被街坊们称为“忠记”的林以忠已经在屋里忙开了,早有几个客人候着,营业时间从早上8点到下午6点。

门前院落里用塑料布盖着几张长凳,“人多的时候,这里都坐满了。”忠叔一边给客人系上一次性用纸、围上围裙,一边告诉记者。

客人坐着的理发椅,涂了黄漆,是“镇店之宝”。铁脚蹬磨得锃亮,上面刻着英文字母“KOKEN”,这是忠叔90年代斥“重金”120元从一个80多岁剃头匠手里买的。记者百度了下,原来是美国一家有上百年历史的理发椅生产公司所产。

除了“古董椅”,忠记理发最为人乐道的是传统理发和刮脸技艺。桌面上是依次排开的老式工具——折叠式刮胡刀。桌上有盏酒精灯,每次刮面前,忠叔会用酒精灯对刀片消毒,给客人抹上肥皂水,将理发椅放平。用刮胡刀在客人的脸上轻轻一抿,三下五下,客人的下巴就光滑了,客人们照照镜子,掏出5元纸币或扫微信付款,满意离去。

有意思的是,忠叔还很手巧,自制了很多“小机关”,比如自动收集污水装置、轮滑自动吊围裙装置等,“我个子矮嘛,用这个轮滑可以把围裙吊高一些、不拖地。”老顾客很多,忠叔还专门制作了黄色号码牌,像医生挂号一样,上下午各派发一次。镜子下贴着告示“请取号牌、过后重排”。

不仅如此,忠叔还保留着传统的婴儿满月理发的手艺,提供上门服务,好动的婴孩到了忠叔的手里,多数都乖乖的。理完后,婴儿毛发会混着柏叶、芙蓉装进红包给主人家留作纪念。

2、20多年不涨价凭手艺赚生活

忠叔最初学习理发,源自在广东军区海南建设兵团的经历。当时军区每年接收万余知青,人数多,后勤保障供应不足,理发也成了问题,经常几百号人排队等。林以忠就到集市上买了工具,自学理发。开始只为身边几个战友理发,后来连队越来越多人找他免费理发。

1986年,忠叔返乡创办忠记理发店,用自己的手艺服务社区邻里。忙的时候一天可以理上百个头,少则也有几十个。

忠记理发的定价也从最初的3毛钱,随着物价的提升逐步上涨,上世纪90年代提高到5块钱。从那以后,20多年来再未涨价,男女老少,理发一律五元,被街坊称为“五元理发店”。

忠叔说:“5元是很便宜,但只要客人多,自己勤快些,生活是没问题的。每天能和客人们聊聊天,也开心。”

上午过去了,虽是雨天,客人也来了七八个,有些专门从沙溪赶过来,“每个月来理两次,这个是平民价格,谁都能接受,真正为群众服务。”刘先生给忠叔点赞。

3、在抖音爆红后年轻人成老店“粉丝”

忠叔今年64岁,见证了中山从一穷二白到跨越发展的历程,忠记理发店也见证了石岐老街数十年来的变与不变。

门口的榕树头曾是热闹的沙岗墟,墟日时,来理发的人排成长龙。80年代从工厂辞职后的忠叔,当初靠理发可以赚到比在工厂更多的工资,也坚定了靠手艺吃饭的决心,一家小小理发店养活了一家,忠叔如今早已荣升做了外公。

33年来,忠记理发店只在每年过年休息三天,而且春节不涨价。90年代,林以忠还一度在敬老院义务理发。33年来,很多老顾客从年轻人变成老年人,甚至行动不便,忠叔每个月都要去十多个老主顾家里上门理发。“有个退休的老师80多岁了,住在四楼,行动不便无法下楼,每次去理发,陪他聊聊天,走的时候他总要送我一点东西。”

忠叔与本土栋笃笑达人“风骚超人”的合影照贴在镜子上。今年新年前,“风骚超人”来这里体验了一次5元理发,发了一条抖音,点击量近7万次,留言数千条。此后店里一下子涌来很多年轻人,“一来就说,要剪超人同款。”忠叔笑呵呵告诉记者。

寻常巷陌,见证时代变迁。石岐老街里还有不少如忠叔一般的老匠人,实实在在、心无旁骛地做好一件事、干好一份工,在一份看似简单而平凡的职业中,坚守初心。

(来源:中山日报 记者:李玮玮)

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